定市监〔2023〕11号

　　 

　　本期公布212批次监督抽检结果，涉及糕点、餐饮食品、粮食加工品、豆制品、方便食品、饮料、调味品、蜂产品、薯类和膨化食品、饼干、炒货食品及坚果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糖果制品、食用油、油脂及其制品、食糖、乳制品、酒类、食用农产品等类别。经检验209批次合格,3批次不合格。 

　　一、不合格样品3批次，具体为： 

　　鳞茎类蔬菜1批次，为定襄县襄丰超市经销的葱中的噻虫嗪超标，检验机构为青岛中一监测有限公司。 

　　热带和亚热带水果2批次，1批次为定襄县德生源生活超市经销的香蕉中的噻虫嗪超标，检验机构为青岛中一监测有限公司。1批次为定襄县宝购超市经销的香蕉中的噻虫嗪超标，检验机构为青岛中一监测有限公司。 

　　二、合格样品209批次，具体为：  

　　饼干8批次 

　　1.饼干8批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值（以脂肪计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　餐饮食品3批次 

　　1.小麦粉制品(自制)3批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)。 

　　炒货食品及坚果制品16批次 

　　1. 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)16批次检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B₁。 

　　淀粉及淀粉制品8批次 

　　1.淀粉2批次检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。 

　　2.粉丝粉条5批次检验项目为二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　3.其他淀粉制品1批次检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）（主体）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）（主体）。 

　　豆制品8批次 

　　1.其他豆制品2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　2.非发酵性豆制品5批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　3.发酵性豆制品1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　方便食品2批次 

　　1.调味面制品2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　蜂产品1批次 

　　1.蜂蜜1批次，检验项目为呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。 

　　糕点24批次 

　　1. 月饼4批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　2.糕点20批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。 

　　酒类6批次 

　　1. 啤酒4批次，检验项目为原麦汁浓度、甲醛、酒精度。 

　　2.白酒2批次，检验项目为氰化物（以HCN计）、甲醇、酒精度、铅（以Pb计）。 

　　粮食加工品1批次 

　　1.小麦粉1批次，检验项目为脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁。 

　　乳制品4批次 

　　1.调制乳3批次，检验项目为三聚氰胺、商业无菌、蛋白质。 

　　2.灭菌乳1批次，检验项目为脂肪、蔗糖（加测）、蛋白质、酸度、非脂乳固体。 

　　食糖8批次 

　　1.食糖8批次，检验项目为二氧化硫残留量、干燥失重、蔗糖分、螨、还原糖分。 

　　食用油、油脂及其制品3批次 

　　1.食用植物油3批次，检验项目为溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并[a]芘、过氧化值、酸价（以KOH计）、铅(以Pb计)。 

　　蔬菜制品4批次 

　　1.酱腌菜4批次，检验项目为糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)。 

　　薯类和膨化食品6批次 

　　1.膨化食品6批次，检验项目为糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）。 

　　水果制品7批。 

　　1.蜜饯7批次，检验项目为二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)。 

　　糖果制品2批次 

　　1. 果冻1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。 

　　调味品11批次 

　　1.固体复合调味料2批次，检验项目为呈味核苷酸二钠、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、谷氨酸钠。 

　　2.酿造酱3批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氨基酸态氮(以氮计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　3.食醋5批次，检验项目为三氯蔗糖、总酸(以乙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。 

　　4.酱油1批次，检验项目为全氮(以氮计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、氨基酸态氮（以氮计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)。 

　　饮料5批次 

　　1.固体饮料2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　2.碳酸饮料(汽水)1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。 

　　3.果蔬汁类及其饮料1批次，检验项目为安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计） 

　　食用农产品82批次 

　　1.橙2批次,检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、狄氏剂、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　2.葱1批次,检验项目为克百威、噻虫嗪、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷。 

　　3.大白菜5批次,检验项目为乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、唑虫酰胺、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、甲胺磷、镉(以Cd计)、阿维菌素。 

　　4.淡水鱼1批次,检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、狄氏剂、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　5.番茄1批次,检验项目为乙酰甲胺磷、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、甲拌磷、腐霉利、镉(以Cd计)。 

　　6.柑、橘4批次,检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、毒死蜱、氧乐果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏剂、甲拌磷、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　7.胡萝卜4批次,检验项目为毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　8.黄瓜4批次,检验项目为乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威、哒螨灵、噻虫嗪、异丙威、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、阿维菌素。 

　　9.火龙果6批次,检验项目为克百威、氟虫腈、氧乐果、甲胺磷。 

　　10.鸡肉1批次,检验项目为五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、挥发性盐基氮、氯霉素。 

　　11.姜4批次,检验项目为吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　12.豇豆1批次,检验项目为倍硫磷、克百威、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、甲拌磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素。 

　　13.结球甘蓝3批次,检验项目为三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、克百威、噻虫嗪、毒死蜱、氧乐果、灭线磷、甲基异柳磷、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　14.韭菜1批次,检验项目为毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、腐霉利、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　15.辣椒2批次,检验项目为克百威、吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、毒死蜱、氧乐果、镉(以Cd计)。 

　　16.梨7批次,检验项目为克百威、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、多菌灵、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、苯醚甲环唑。 

　　17.萝卜2批次,检验项目为乐果、噻虫嗪、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、铅(以Pb计)。 

　　18.芒果1批次,检验项目为乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯、噻虫胺、多菌灵、氧乐果、苯醚甲环唑。 

　　19.猕猴桃2批次,检验项目为多菌灵、敌敌畏、氧乐果、氯吡脲。 

　　20.苹果8批次,检验项目为克百威、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷。 

　　21.普通白菜2批次,检验项目为克百威、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、甲拌磷。 

　　22.茄子3批次,检验项目为氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、镉(以Cd计)。 

　　23.芹菜3批次,检验项目为克百威、啶虫脒、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷。 

　　24.山药1批次,检验项目为克百威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、铅(以Pb计)。 

　　25.生干籽类2批次,检验项目为嘧菌酯、过氧化值（以脂肪计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B。 

　　26.桃1批次,检验项目为克百威、吡虫啉、多菌灵、敌敌畏、氟硅唑、氧乐果、溴氰菊酯、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　27.甜椒1批次,检验项目为吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、毒死蜱、阿维菌素。 

　　28.香蕉2批次,检验项目为吡唑醚菌酯、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、多菌灵、氟虫腈、腈苯唑、苯醚甲环唑。 

　　29.油麦菜2批次,检验项目为克百威、噻虫嗪、氟虫腈、灭多威、阿维菌素。 

　　30.油桃3批次,检验项目为克百威、多菌灵、敌敌畏、氧乐果、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　31.柚1批次,检验项目为多菌灵、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、联苯菊酯。 

　　32.枣1批次,检验项目为多菌灵、氟虫腈、氧乐果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)。 

 

　　附件：1.本次检验项目 

　　2.2023年第三期定襄县食品监督抽检产品不合格信息 

　　3.2023年第三期定襄县食品监督抽检产品合格信息                 

　　 

　　定襄县市场监督管理局 

　　2023年11月3日 

　　附件1 

　　本次检验项目 

　　一、饼干 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.饼干检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值（以脂肪计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　二、餐饮食品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.小麦粉制品(自制)检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以

　　苯甲酸计)、铅(以Pb计)。 

　　三、炒货食品及坚果制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B₁。 

　　四、淀粉及淀粉制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.淀粉检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。 

　　2.粉丝粉条检验项目包括二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　3.其他淀粉制品检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）（主体）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）（主体）。 

　　五、豆制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.其他豆制品检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　2.非发酵性豆制品检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　3.发酵性豆制品检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　六、方便食品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.调味面制品检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　七、蜂产品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.蜂蜜检验项目包括呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。 

　　八、糕点 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.月饼检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　2.糕点检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。 

　　九、酒类 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据 GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》,产品明示标准和质量要求,GB/T 4927-2008《啤酒》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.啤酒检验项目包括原麦汁浓度、甲醛、酒精度。 

　　2.白酒检验项目包括氰化物（以HCN计）、甲醇、酒精度、铅（以Pb计）。 

　　十、粮食加工品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.小麦粉检验项目包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁。 

　　十一、乳制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.调制乳检验项目包括三聚氰胺、商业无菌、蛋白质。 

　　2.灭菌乳检验项目包括脂肪、蔗糖（加测）、蛋白质、酸度、非脂乳固体。 

　　十二、食糖 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.食糖检验项目包括二氧化硫残留量、干燥失重、蔗糖分、螨、还原糖分。 

　　十三、蔬菜制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.酱腌菜检验项目包括糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)。 

　　十四、食用油、油脂及其制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.食用植物油检验项目包括溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并[a]芘、过氧化值、酸价（以KOH计）、铅(以Pb计)。 

　　十五、薯类和膨化食品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.膨化食品检验项目包括糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）。 

　　十六、水果制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.蜜饯检验项目包括二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)。 

　　十七、糖果制品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.蜜饯检验项目包括二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)。 

　　十八、调味品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据SB/T 10371-2003《鸡精调味料》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,SB/T 10296-2009《甜面酱》，产品明示标准和质量要求, GB/T 18186-2000《酿造酱油》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.固体复合调味料检验项目包括呈味核苷酸二钠、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、谷氨酸钠。 

　　2.酿造酱检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氨基酸态氮(以氮计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　3.食醋检验项目包括三氯蔗糖、总酸(以乙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。 

　　4.酱油检验项目包括全氮(以氮计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、氨基酸态氮（以氮计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)。 

　　十九、饮料 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.固体饮料检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　2.碳酸饮料(汽水)检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。 

　　3.果蔬汁类及其饮料检验项目包括安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。 

　　二十、食用农产品 

　　（一）抽检依据 

　　抽检依据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 

　　（二）检验项目 

　　1.橙检验项目包括2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、狄氏剂、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　2.葱检验项目包括克百威、噻虫嗪、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷。 

　　3.大白菜检验项目包括乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、唑虫酰胺、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、甲胺磷、镉(以Cd计)、阿维菌素。 

　　4.淡水鱼检验项目包括2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、狄氏剂、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　5.番茄检验项目包括乙酰甲胺磷、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、甲拌磷、腐霉利、镉(以Cd计)。 

　　6.柑、橘检验项目包括2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、毒死蜱、氧乐果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏剂、甲拌磷、联苯菊酯、苯醚甲环唑。 

　　7.胡萝卜检验项目包括毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　8.黄瓜检验项目包括乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威、哒螨灵、噻虫嗪、异丙威、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、阿维菌素。 

　　9.火龙果检验项目包括克百威、氟虫腈、氧乐果、甲胺磷。 

　　10.鸡肉检验项目包括五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、挥发性盐基氮、氯霉素。 

　　11.姜检验项目包括吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　12.豇豆检验项目包括倍硫磷、克百威、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、甲拌磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素。 

　　13.结球甘蓝检验项目包括三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、克百威、噻虫嗪、毒死蜱、氧乐果、灭线磷、甲基异柳磷、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　14.韭菜检验项目包括毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、腐霉利、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。 

　　15.辣椒检验项目包括克百威、吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、毒死蜱、氧乐果、镉(以Cd计)。 

　　16.梨检验项目包括克百威、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、多菌灵、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、苯醚甲环唑。 

　　17.萝卜检验项目包括乐果、噻虫嗪、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、铅(以Pb计)。 

　　18.芒果检验项目包括乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯、噻虫胺、多菌灵、氧乐果、苯醚甲环唑。 

　　19.猕猴桃检验项目包括多菌灵、敌敌畏、氧乐果、氯吡脲。 

　　20.苹果检验项目包括克百威、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷。 

　　21.普通白菜检验项目包括克百威、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、甲拌磷。 

　　22.茄子检验项目包括氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、镉(以Cd计)。 

　　23.芹菜检验项目包括克百威、啶虫脒、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷。 

　　24.山药检验项目包括克百威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、铅(以Pb计)。 

　　25.生干籽类检验项目包括嘧菌酯、过氧化值（以脂肪计）、酸价(以脂肪计)(KOH)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B。 

　　26.桃检验项目包括克百威、吡虫啉、多菌灵、敌敌畏、氟硅唑、氧乐果、溴氰菊酯、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　27.甜椒检验项目包括吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、毒死蜱、阿维菌素。 

　　28.香蕉检验项目包括吡唑醚菌酯、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、多菌灵、氟虫腈、腈苯唑、苯醚甲环唑。 

　　29.油麦菜检验项目包括克百威、噻虫嗪、氟虫腈、灭多威、阿维菌素。 

　　30.油桃检验项目包括克百威、多菌灵、敌敌畏、氧乐果、甲胺磷、苯醚甲环唑。 

　　31.柚检验项目包括多菌灵、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、联苯菊酯。 

　　32.枣检验项目包括多菌灵、氟虫腈、氧乐果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)。