本期公布239批次监督抽检结果，涉及肉制品、罐头、食用油、油脂及其制品、豆制品、酒类、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、饮料、糕点、调味品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、水果制品、蛋制品、炒货食品及坚果制品类别。经检验234批次合格，5批次不合格。

　　一、合格样品234批次，具体为：  

　　1、畜禽肉及副产品5批次，检验项目为： 

　　鸡肉：恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、氯霉素、沙拉沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）； 

　　猪肉：恩诺沙星、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、甲氧苄啶、克伦特罗、氯霉素、替米考星； 

　　2、豆类6批次，检验项目为：吡虫啉、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、2,4-滴和2,4-滴钠盐。 

　　3、生干坚果与籽类食品1批次，检验项目为：苯醚甲环唑、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、酸价(以脂肪计)(KOH)。  

　　4.蔬菜40批次，检验项目为： 

　　结球甘蓝：甲胺磷、克百威、氧乐果； 

　　大白菜：吡虫啉、啶虫脒、氧乐果； 

　　芹菜：阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷； 

　　甜椒：阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、镉(以Cd计)、甲胺磷、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果； 

　　萝卜：甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果； 

　　油麦菜：阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷； 

　　普通白菜(油菜)：阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、氧乐果； 

　　菜豆：吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果； 

　　胡萝卜：氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯； 

　　番茄：腐霉利、甲胺磷、甲拌磷； 

　　黄瓜：阿维菌素、倍硫磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、异丙威； 

　　茄子：镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果； 

　　韭菜：阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、异菌脲； 

　　菠菜：阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果； 

　　山药：克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威； 

　　姜：吡虫啉、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果； 

　　鲜食用菌：百菌清、镉(以Cd计)、总砷(以As计)    

　　5、水果类40批次，检验项目为： 

　　橙:丙溴磷、多菌灵、克百威 

　　橘子:苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯 

　　柚子:联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷 

　　苹果:敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱 

　　柠檬:多菌灵、克百威、联苯菊酯 

　　葡萄:苯醚甲环唑、甲胺磷、克百威 

　　梨:吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱 

　　香蕉:百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、氟环唑、甲拌磷、腈苯唑、联苯菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、烯唑醇 

　　火龙果:甲胺磷、克百威、氧乐果 

　　枣:多菌灵、氟虫腈、氧乐果 

　　芒果：吡唑醚菌酯、多菌灵、苯醚甲环唑 

　　猕猴桃:敌敌畏、氯吡脲、氧乐果 

　　6、鲜蛋2批次，检验项目为：地美硝唑、呋喃唑酮代谢物(AOZ)、氟虫腈、甲硝唑、氯霉素。  

　　7.炒货食品及坚果制品2批次，检测项目为：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计） 

　　8、蛋制品1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计） 

　　9、淀粉及淀粉制品11批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）。 

　　10、豆制品8批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　11、糕点7批次，检测项目为：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　12、罐头14批次 

　　其他罐头：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　畜禽水产罐头：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　13、酒类2批次 

　　白酒：乙酸乙酯、氰化物（以HCN计）、甲醇、铅（以Pb计）。 

　　14、粮食加工品18批次 

　　谷物粉类制成品：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　谷物加工品：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁。 

　　大米：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁。 

　　15、肉制品26批次 

　　酱卤肉制品：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、总砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）； 

　　熏煮香肠火腿制品：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。 

　　16、食用油、油脂及其制品5批次 

　　食用植物油(半精炼、全精炼)：特丁基对苯二酚（TBHQ）、过氧化值、酸价（KOH）。 

　　17、蔬菜制品9批次 

　　酱腌菜：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、阿斯巴甜。 

　　18、水果制品1批次 

　　蜜饯：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）。 

　　19、速冻食品6批次 

　　速冻面米食品：糖精钠（以糖精计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）。 

　　速冻其他调制食品：铅(以Pb计)。 

　　20、调味品27批次 

　　食醋：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　液体复合调味料：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　半固体复合调味料：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　食用盐：总砷（以As计）、碘（以I计）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）。 

　　21、饮料3批次 

　　包装饮用水：亚硝酸盐（以NO₂⁻计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、耗氧量（以O2计）。 

　　固体饮料：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。 

　　二、不合格样品5批次，具体为： 

　　1.食用油、油脂及其制品1批次，检测项目为：特丁基对苯二酚（TBHQ）、过氧化值、酸价（KOH）。 

　　2.豆制品2批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

　　3.蔬菜1批次，检测项目为：克百威、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氧乐果、铅（以Pb计）、镉（以Cd计） 

　　4、淀粉及淀粉制品1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。 

　　附件：1.本次检验项目 

　　      2.2022年第四期定襄县食品监督抽检产品合格信息

　　      3.2022年第四期定襄县食品监督抽检产品不合格信息         

　　    

　　定襄县市场监督管理局 

2022年12月07日